Dieser Zuckerersatz auf Erythritol Basis passt bei jeder Abnehmdiät, weil er 0 kcal, 0 Gramm netto Kohlenhydraten hat und der glykämische Index 0 ist. Er schmeckt als Zucker und kann als Zucker verwendet werden.
Erythritol ist in der Natur in Birnen und Melonen vorhanden. Sukrin wird mit natürlichen Gährungsprozess hergestellt. Es hat keinen alkoholisierende Wirkung und enthält keine künstliche Komponenten.
Sukrin enthält keine Kalorien und keine verdaulichen Kohlenhydraten. Obwohl Sukrin ursprünglich schon als Kohlenhydraten betrachtet werden kann, kann der Körper den nicht als Energie umsetzen. Deswegen ist dieser Süßstoff bei jeder kohlenhydratarmen oder Proteindiät so geeignet. Sukrin ist leicht verdaulich und hat im Gegensatz mit anderen Süßstoffen fast keine unangenehmen Nebenwirkung wie z.B. Durchfall oder aufgeblasener Darm.
Sukrin besitzt 75% von der Süßungskraft des Zuckers.
Tipp: Selbst Glasur machen? 1/3 Teil Wasser (oder Zitronensaft), 1/3 Teil Eiweiß und 1/3 Teil SukrinMelis nehmen. Die Flüssigkeit Stück für Stück in den Sukrin mischen und gut durchrühren.
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